Le centre de ressources HoReCa
Guides, méthodes et repères concrets pour gérer un établissement plus rentable, pensés pour la réalité du terrain belge.
Réussir la digitalisation de votre point de vente HORECA
Conformité, rentabilité et sérénité : la méthode complète pour transformer votre établissement à l'heure où le digital devient une obligation, pas une option. Une vingtaine de minutes de lecture, en PDF.
- Les 6 piliers d'un point de vente digitalisé
- La méthode en 5 étapes, du diagnostic à l'optimisation
- La check-list « Suis-je prêt pour 2027 ? »
PDF · Édition 2027Vos affichages et registres AFSCA, prêts en un clic
Des modèles conçus par un exploitant HoReCa, à imprimer et à remplir. Gratuits — laissez votre email, on vous envoie le kit.
5 fiches · PDFKit Affichage
Codes couleur des lavettes et des planches, lavage des mains, consignes de sécurité : 5 affiches PDF pour la cuisine d'un restaurant en Belgique.
- Code couleur — lavettes
- Lavage des mains efficace
- Code couleur — planches à découper
- +2
2 fiches · PDFKit Nettoyage AFSCA
2 plans de nettoyage PDF pour la cuisine et la salle : zones, produits, fréquence et cases à cocher par service. Gratuits, prêts à afficher.
- Plan de nettoyage — cuisine
- Plan de nettoyage — salle
3 fiches · PDFKit Relevé AFSCA
3 fiches PDF gratuites pour noter les températures frigo, congélateur et la qualité de l'huile de friture. Prêtes à imprimer pour votre cuisine.
- Relevé qualité des huiles
- Relevé température — frigo positif
- Relevé température — congélateur
